Barista. Najprogresivnije ugostiteljsko zanimanje u sledećih 5 godina

Barista. Najprogresivnije ugostiteljsko zanimanje u sledećih 5 godina

Kafa je kultura življenja, kafa je razgovor, chitchat, društvo, esencija momenta bez kojeg nema mnogo priče, udobnost i sloboda koliko i čaša dobrog piva, kada nismo za previše razgovora. Svijet je opsjednut kafom, uz niz dobrih razloga. Čak i krajevi svijeta koji su tradicionalno Čajno…

Sedam činjenica o Four Roses burbonu

Sedam činjenica o Four Roses burbonu

Prodajom Frankfort Distilling Co 1943. godine prodata je i destilerija najprodavanijeg američkog burbona Four Roses Kentucky Straight Bourbon. Prodaja pića je nastavila da napreduje godinama kasnije međutim krajem 1950. novi vlasnik, Seagram odlučio je da povuče ovaj burbon iz distribucije za SAD. Iako je prodaja…

Vinari Bordeaux regije reaguju na klimatske promjene sa novim revolucionarnim propisima

Vinari Bordeaux regije reaguju na klimatske promjene sa novim revolucionarnim propisima

Francuska “vinska revolucija” svaki dan sve više skreće pažnju na sebe novitetima kada je u pitanju proizvodnja vina u najpoznatijoj Francuskoj regiji, Bordeaux. Vinari su došli do spoznaje da postaje gotovo nužno preduzeti nove mjere u proizvodnji vina zbog klimatskih promjena koje su postale jedan…

Kupaže – zašto se miješaju određene sorte grožđa?

Kupaže – zašto se miješaju određene sorte grožđa?

Tokom svojih karijera, vinari imaju tu privilegiju da kroz posao kojim se bave uspiju da stvore profil raznolikih ukusa vina, njihovim miješanjem iz razičitih vrsti buradi, vinogradskih parcela ili sorti grožđa, opcije su brojne. Kako je miješanje vina nastalo? Tokom proteklih vijekova naučili smo da…

Otkrij neobične vinske regije u Mađarskoj: TOKAJ i VILLÁNY

Otkrij neobične vinske regije u Mađarskoj: TOKAJ i VILLÁNY

U daljem tekstu posvetićemo se istraživanju dvaju vinskih regija Mađarske sa jakim karakteristikama. O ovakvim i sličnim zanimljivostima i o vinima ovih regija istražuje i bilježi Debra Meiburg. Tokaj ima dugogodišnju istoriju i tradiciju u proizvodnji prirodnih slatkih vina. Recept Tokaj Aszú vina pažljivo je…

Vodič Kafulture kroz tipove Orange Likera

Vodič Kafulture kroz tipove Orange Likera

Orange likeri zadnjih par decenija imaju zaista lošu reputaciju. Uzmimo za primjer, Curaçao. Prva asocijacija koju dobijemo kada čujemo za ovaj liker jesu slatki kokteli čiji smo i sami ljubitelji. Zapravo, nije potrebno likere ovog tipa, sa ukusom narandže, uopšte stavljati u kontekst slatkih koktel…

Ovo su cigare koje su svojim kvalitetom obilježile 2018. godinu

Ovo su cigare koje su svojim kvalitetom obilježile 2018. godinu

Najbolje cigare 2018 godine su tu! Magazin Cigar Aficionado napravio je selekciju najboljih od najboljih i poredao ih na skali od 1 do 10. Nakon što je poručeno i ocjenjeno skoro 800 primjeraka raznih vrsta cigara, za svoje mjesto izborilo se njih 10. 10. MONTECRISTO NICARAGUA…

Starci iz staračkog doma u Njemačkoj pobjegli na “Heavy metal” koncert

Starci iz staračkog doma u Njemačkoj pobjegli na “Heavy metal” koncert

Dva starca u Njemačkoj odlučila su da uzmu “pauzu” od boravka u staračkom domu i pridruže se “Heavy metal” koncertu. Oni su se navodno na koncert dovezli javnim prevozom. Do Wacken Open Air festivala dijelilo ih je oko 45 kilometara udaljenosti ali ih ni to nije…

Michelin star Chef uvodi četvorodnevnu radnu nedelju u svoj restoran!

Michelin star Chef uvodi četvorodnevnu radnu nedelju u svoj restoran!

Šef restorana Michelin kaže kako će uvesti četvorodnevnu radnu nedelju u svoj restoran i svom osoblju i to, zamislite, bez smanjenja njihovih plata. Paul Kitching otvorio je 21212 restoran u Edinburgu još 2009. godine sa svojim partnerom Kejti O’ Brajan i vjeruje da će smanjenjem…