Uporedili smo Francuski i Argentinski Malbec

Uporedili smo Francuski i Argentinski Malbec

Opšte je poznato da porijeklo Malbec dolazi iz Francuske, međutim, da li ste znali da se čak 75% svjetskih vinograda Malbec nalazi na teritoriji Južne Amerike, tačnije u Mendozi. U Francuskoj je Malbec ipak sa nešto nižim procentom alkohola, biljnih, voćnih i cvjetnih aroma.Napravili smo…

Kako odabrati čaše za šampanjac

Kako odabrati čaše za šampanjac

Okus svakog Šampanjca vjerovali ili ne zavisi od čaše, odnosno njenog oblika, iz koje se ispija. Donosimo vam kratke putokaze kako odabrati idealnu čašu za Šampanjac! Prije svega da naglasimo da nije svako pjenušavo vino, Šampanjac. Ako vam je miljenik Prosecco, sigurno znate da je…

Koja crvena vina preporučiti početnicima

Koja crvena vina preporučiti početnicima

Nije tajna da interes za vino sve više raste. Mnogo je razloga zašto volimo baš crveno vino mada teško se i odlučiti koje od njih nam najviše odgovara po svim svojim karakteristikama. Crvena vina su generalno stilski veoma raznolika.Predstavljamo vam četiri sorte crvenih vina koje…

Vinari Bordeaux regije reaguju na klimatske promjene sa novim revolucionarnim propisima

Vinari Bordeaux regije reaguju na klimatske promjene sa novim revolucionarnim propisima

Francuska “vinska revolucija” svaki dan sve više skreće pažnju na sebe novitetima kada je u pitanju proizvodnja vina u najpoznatijoj Francuskoj regiji, Bordeaux. Vinari su došli do spoznaje da postaje gotovo nužno preduzeti nove mjere u proizvodnji vina zbog klimatskih promjena koje su postale jedan…

18 plemenitih sorti grožđa

18 plemenitih sorti grožđa

Šta su plemenita grožđa?Postoji 18 vrsta plemenitih, crvenih i bijelih sorti grožđa, koja u potpunosti definišu kompletnu vinsku sliku, od svijetlo bijelog aromatičnog vina do onog najtamnijeg crvenog. Prikazaćemo vam i grafički sliku ovih 18 sorti koje su lako dostupne a i predstavljaju jedinstveni ukus…

Poznate vinske kupaže i zašto funkcionišu

Poznate vinske kupaže i zašto funkcionišu

Kada pogledamo famozne kupaže danas, obično u kombinaciji stoje Cabernet i Merlot. Ako je to ipak Syrah sorta, onda je ona uglavnom u kombinaciji sa Grenache i Mourvèdre sortom.Ono što je interesantno je to da ćete rijetko ili skoro nikad naići na kombinaciju Cabernet i…

Kupaže – zašto se miješaju određene sorte grožđa?

Kupaže – zašto se miješaju određene sorte grožđa?

Tokom svojih karijera, vinari imaju tu privilegiju da kroz posao kojim se bave uspiju da stvore profil raznolikih ukusa vina, njihovim miješanjem iz razičitih vrsti buradi, vinogradskih parcela ili sorti grožđa, opcije su brojne. Kako je miješanje vina nastalo? Tokom proteklih vijekova naučili smo da…

Otkrij neobične vinske regije u Mađarskoj: TOKAJ i VILLÁNY

Otkrij neobične vinske regije u Mađarskoj: TOKAJ i VILLÁNY

U daljem tekstu posvetićemo se istraživanju dvaju vinskih regija Mađarske sa jakim karakteristikama. O ovakvim i sličnim zanimljivostima i o vinima ovih regija istražuje i bilježi Debra Meiburg. Tokaj ima dugogodišnju istoriju i tradiciju u proizvodnji prirodnih slatkih vina. Recept Tokaj Aszú vina pažljivo je…

Kafa i alkohol kao stimulansi za produžetak životnog vijeka

Kafa i alkohol kao stimulansi za produžetak životnog vijeka

Nova studija obavljena na Univerzitetu u Kaliforniji tvrdi da bi umjereno doziranje kafe i alkohola moglo da stimuliše trajanje životnog vijeka svakoga od nas. Počevši od 2003. godine, “Studija 90+” (The 90+ Study) ispitala je preko 1,600 članova istraživanja koji po starosnoj dobi pripadaju najstarijoj…

10 Najčešćih pitanja o Šampanjcu

10 Najčešćih pitanja o Šampanjcu

Obzirom na to na kakvoj su cijeni danas ova pića, svi bi mnogo više voljeli kada bismo ih mogli češće piti nego posluživati, da se ne lažemo. Razgovarajući sa profesionalcima vinske industrije, došli smo do saznanja da široke narodne mase generalno nisu previše zapanjene pjenušavim…