Prvi Mostar Wine Fest

Prvi Mostar Wine Fest

There are thousands of wines that can take over our minds. Don’t think all ecstasies are the same! Rumi Nismo se dugo premišljali, jer, jedno je sanjati a sasvim drugo sanjati i piti vino, a onda u jutrima punim rehidracije naći ljude podobne sebi i…

Sedam činjenica o Four Roses burbonu

Sedam činjenica o Four Roses burbonu

Prodajom Frankfort Distilling Co 1943. godine prodata je i destilerija najprodavanijeg američkog burbona Four Roses Kentucky Straight Bourbon. Prodaja pića je nastavila da napreduje godinama kasnije međutim krajem 1950. novi vlasnik, Seagram odlučio je da povuče ovaj burbon iz distribucije za SAD. Iako je prodaja…

Šta to razlikuje Tekilu od drugog poznatog meksičkog destilata Mezkala

Šta to razlikuje Tekilu od drugog poznatog meksičkog destilata Mezkala

Destilati od Agave doživjeli su pravu ekspanziju svoje popularnosti u Sjedinjenim Američkim Državama od sedamdesetih na ovamo. Svi smo čuli za Tequilu, međutim, da li znate šta je to Mezcal? Iako destilerije u današnjem Meksiku destiluju već nekoliko stotina godina destiluju Tekilu i Mezkal, ovaj…

Kafa i alkohol kao stimulansi za produžetak životnog vijeka

Kafa i alkohol kao stimulansi za produžetak životnog vijeka

Nova studija obavljena na Univerzitetu u Kaliforniji tvrdi da bi umjereno doziranje kafe i alkohola moglo da stimuliše trajanje životnog vijeka svakoga od nas. Počevši od 2003. godine, “Studija 90+” (The 90+ Study) ispitala je preko 1,600 članova istraživanja koji po starosnoj dobi pripadaju najstarijoj…

TERROIR DEFINICIJA VINA

TERROIR DEFINICIJA VINA

ZNAČENJE REČI TERROIR je način na koji klima neke regije, zemljišta i terena utiče na ukus vina. ISTORIJA POREKLA REČI: Terroir je jedna od reči koje se najviše koriste, a najmanje razumeju. Originalno je bila asocirana sa zemljanim notama u mnogim svetski starim vinima. Još…

Kako postati profi Barista i Barmen

Kako postati profi Barista i Barmen

Zdravo svima! Željeli bi vas obavijestiti o aktivnostima koje spremaju naši drugari iz Bar Akademije ove jeseni! Tu su neki novi programi edukacije u vidu obuka za Bariste i kafe kulture uopšte! Naime, ove jeseni ćemo održati nekoliko edukativnih platformi za mlade ugostitelje, barmene i…

Crveno vino i tvoje koljeno

Crveno vino i tvoje koljeno

Nova studija Univerziteta “Al-Rafidain” u Bagdadu pokazala je da su pacijenti koji boluju od osteoartritisa a koji su tretirani resveratrolom, antioksidantom koji je prisutan u ljusci crnog grožđa primjetili znantno opadanje boli u svojim koljenima. Studija, objavljena u časopisu “Medicinska hrana” 30. Avgusta 2018. godine,…