Uporedili smo Francuski i Argentinski Malbec

Uporedili smo Francuski i Argentinski Malbec

Opšte je poznato da porijeklo Malbec dolazi iz Francuske, međutim, da li ste znali da se čak 75% svjetskih vinograda Malbec nalazi na teritoriji Južne Amerike, tačnije u Mendozi.

U Francuskoj je Malbec ipak sa nešto nižim procentom alkohola, biljnih, voćnih i cvjetnih aroma.
Napravili smo poređenja ove dve sorte vina i evo šta smo zaključili:

U Argentini, vinari imaju tendenciju da proizvode vina ukusa crnog voća, umjerene kiselosti sa mekim, čokoladnim završetkom.

Francuska


Clos Siquer, France

Srednje zamućeno je i fine ljubičaste boje. Kada se radi o zamućenom vinu moguće je da je u pitanju jedno od nefiltriranih. Miris varira između note suhog lišća i noti trešnje i maline. Na nepcu se osjeti živahna kiselost i ukus suvih šljiva, hibiskusa i višnje.

Argentina

Domaine Bousquet “Reserve” Malbec, Argentina

Tamno ljubičaste je boje. U njegovom mirisu ima čokolade, trešnje kao i note bibera ili braon hljeba. Note bibera i braon hljeba dolaze od kvasca koji je korišten prilikom procesa fermentacije. Na nepcu se osjeti hrabra izraženost tanina, a u grlu pored alkohola osjetićete i čokoladne i kremaste čokoladne note.

Source: https://winefolly.com/episode/comparing-france-vs-argentina-malbec-video/
Photo: winefolly.com colive.in

Please follow and like us:
error